महाराष्ट्र २४ ।। विशेष प्रतिनिधी ।। बुधवार दि. १२ मार्च ।। आजकाल अयोग्य खाण्याच्या सवयी आणि जीवनशैलीमुळे मधुमेहाचा आजारा एक सामान्य समस्या बनली आहे. जेव्हा तुम्हाला मधुमेह असतो तेव्हा स्वादुपिंड पुरेसे इन्सुलिन तयार करू शकत नाही, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी अनियंत्रितपणे वाढते.
जर वेळेवर नियंत्रण मिळवले नाही तर हा आजार शरीराच्या अनेक प्रमुख अवयवांना नुकसान पोहोचवू शकतो. दुर्दैवाने, मधुमेह हा एक असाध्य आजार आहे जो पूर्णपणे बरा होऊ शकत नाही.
औषधे, योग्य आहार आणि जीवनशैलीतील बदलांनीच हे नियंत्रित करता येते. जर तुम्हाला शरीरातील रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करायची असेल तर तुम्ही तुमच्या आहारात काही हिरव्या भाज्यांचा समावेश करू शकता.
हिरव्या भाज्यांमध्ये जीवनसत्त्वे, फायबर, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर असतात, रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित राहण्यास मदत होते. तुम्हील पुढील पाच हिरव्या भाज्यांचा आहारात समावेश करू शकता.
कारल
मधुमेह असणाऱ्यांनी कारल्याची भाजी अवश्य खावी. त्यात जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबर मुबलक प्रमाणात असतात. याशिवाय, त्यात पॉलीपेप्टाइड-पी नावाचा घटक असतो, जो रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करतो. इतकेच नाही तर त्याचे नियमित सेवन इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधारण्यास देखील मदत करते. जर तुम्हाला मधुमेह असेल तर तुम्ही दररोज कारल्याची भाजी किंवा रस खाऊ शकता.
ब्रोकोली
मधुमेह असणाऱ्या लोकांनी ब्रोकोलीचे सेवन खूप फायदशीर ठरते. त्यात क्रोमियम असते, जे इन्सुलिनचे कार्य सुधारण्यास मदत करते. याशिवाय, त्यात भरपूर फायबर असते, जे पचनसंस्था निरोगी ठेवण्यास आणि रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते. तुम्ही ब्रोकोली भाजी, सॅलड किंवा स्मूदी म्हणून खाऊ शकता.
दुधी भोपळा
मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी दुधी भोपळा वरदानापेक्षा कमी नाही. यामध्ये भरपूर फायबर असते, जे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते. याचे नियमित सेवन केल्याने पचनसंस्था निरोगी राहते आणि वजन कमी होण्यासही मदत होते. मधुमेह असणारे लोक रस, भाजी किंवा सूपच्या स्वरूपात भोपळा खाऊ शकतात.
भोपळा
भोपळा ही अशीच एक भाजी आहे, जी मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी खूप फायदेशीर मानली जाते. यामध्ये फायबर, झिंक आणि मॅग्नेशियम मुबलक प्रमाणात असते, जे रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास मदत करते. ते इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधारण्यास देखील मदत करते. याचे नियमित सेवन केल्याने पचनसंस्था निरोगी राहण्यास आणि वजन कमी करण्यास मदत होते.
पालक
मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी पालक खुप फायदेशीर ठरतो. त्याचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी आहे, ज्यामुळे ते अचानक साखरेची वाढ रोखण्यास मदत करते. याशिवाय, त्यात फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्स मुबलक प्रमाणात असतात, जे रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास मदत करतात. तुम्ही पालक भाजी, सूप किंवा स्मूदी म्हणून खाऊ शकता.
डिस्क्लेमर : सदर लेख फक्त सामान्य माहितीसाठी आहे. . अधिक तपशीलांसाठी तुम्ही तज्ज्ञांचे मार्गदर्शन घेऊ शकता.