पुण्यातील प्रसिद्ध कॅम्प आउटलेटचा परवाना रद्द; झेप्टोच्या लोहगाव गोडाऊनवरही धाड
महाराष्ट्र २४ ।। ऑनलाईन ।। विशेष प्रतिनिधी ।। दि. १५ ऑगस्ट २०२६ ।। FDA suspends licence of iconic Burger King outlet in Camp: पुणेकरांच्या जिभेवर राज्य करणाऱ्या प्रसिद्ध कॅम्प बर्गर किंगवर अखेर अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) कारवाई केली आहे. तुकाराम मुंढे यांच्या नेतृत्वाखाली सुरू असलेल्या अन्नसुरक्षा मोहिमेचा धडाका आता मोठ्या ब्रँडच्या दारापर्यंत पोहोचला आहे. कॅम्प परिसरातील या प्रसिद्ध आउटलेटची तपासणी केल्यानंतर अन्नसुरक्षेशी संबंधित गंभीर त्रुटी आढळल्याचे समोर आले आणि प्रशासनाने परवाना रद्द करण्याची कारवाई केली. या कारवाईमुळे पुण्याच्या खाद्यविश्वात मोठी खळबळ उडाली आहे. विशेष म्हणजे, या आउटलेटबाबत स्वच्छतेच्या तक्रारी आणि ग्राहकांमधील नाराजी यापूर्वीही चर्चेत होती.
मुद्दा फक्त बर्गरचा नाही; ग्राहकाच्या ताटात नेमके काय जाते, हा खरा प्रश्न आहे. मोठे नाव, मोठी गर्दी आणि मोठा व्यवसाय असला म्हणून अन्नसुरक्षेचे नियम लहान होत नाहीत. FDAच्या तपासणीत स्वच्छता आणि खाद्यपदार्थ हाताळणीशी संबंधित त्रुटी आढळल्याचे वृत्त आहे. यापूर्वीही पुणे विभागात FDAने हॉटेल, रेस्टॉरंट आणि बेकऱ्यांवर व्यापक कारवाई केली असून अनेक परवाने निलंबित केले आहेत. ‘Safe Food, Safe Drug, Safe Maharashtra’ मोहिमेअंतर्गत सुरू असलेल्या या कारवाईचा स्पष्ट संदेश असा आहे की ग्राहकांच्या आरोग्याशी तडजोड करणाऱ्याला ब्रँडची ढाल मिळणार नाही.
याच धडक मोहिमेत झेप्टोच्या लोहगाव परिसरातील गोडाऊनवरही FDAने धाड टाकल्याची माहिती समोर आली आहे. येथे रेफ्रिजरेटेड आणि फ्रोझन खाद्यपदार्थांच्या साठवणुकीत तापमान नियंत्रणाशी संबंधित त्रुटी, मुदत संपलेले पदार्थ, अस्वच्छ साठवण व्यवस्था आणि कीड नियंत्रणातील कमतरता आढळल्याचे वृत्त आहे. खाद्यपदार्थ ऑनलाइन घरपोच मिळतात म्हणून त्यांची सुरक्षितता घराच्या दारापर्यंतच तपासायची आणि त्याआधी गोडाऊनमध्ये काय चालते याकडे दुर्लक्ष करायचे, हा प्रकार आता चालणार नाही. कारण ग्राहकाला दिसत नाही तो स्टोरेज रूमचा अंधार, पण त्याचा परिणाम थेट ग्राहकाच्या आरोग्यावर होऊ शकतो.
मुंढे यांच्या FDAने गेल्या काही महिन्यांत पुण्यासह राज्यभर भेसळ, अस्वच्छता आणि अन्नसुरक्षा नियमभंगाविरोधात कारवाई तीव्र केली आहे. पुणे विभागात यापूर्वी ७० हॉटेल-रेस्टॉरंटची तपासणी करून सात आस्थापनांचे परवाने निलंबित करण्यात आले होते; त्यानंतर आणखी १२ हॉटेल, रेस्टॉरंट आणि खाद्य आस्थापनांवर कारवाई झाली. त्यामुळे बर्गर किंग असो किंवा झेप्टो—नाव मोठे असले तरी नियम त्याहून मोठे आहेत, हा या कारवाईचा थेट संदेश आहे. आता संबंधित आस्थापनांनी त्रुटी दूर करून अन्नसुरक्षा मानकांचे पालन करणे हीच पुढची कसोटी ठरणार आहे.