महाराष्ट्र २४ । विशेष प्रतिनिधी । दि. २५ ऑक्टोबर । हळदीचा आपल्या आहारामध्ये समावेश करणे आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. भाजी, करी असा प्रत्येक पदार्थामध्ये हळद असते. हळदीचा उपयोग औषधी गुणांसाठी शतकांपासून केला जात आहे. आपल्या करीमध्ये चमक जोडण्याव्यतिरिक्त, हळद वापरण्याचा एक सोपा मार्ग म्हणजे हळदीचे पाणी.
हळदीचे पाणी आपली रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते, विषारी पदार्थ बाहेर टाकण्यास मदत करते आणि हंगामी सर्दी आणि फ्लूपासून दूर ठेवते. येथे जाणून घ्या हळदीच्या पाण्याचे आणखी फायदे आणि ते बनवण्याची योग्य पद्धत.
1. संधिवात वेदना
सांधेदुखी ही आजकाल महिलांची एक सामान्य समस्या आहे. हळदीमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत, जे सांधेदुखीच्या वेदना दूर करण्यास मदत करते. एक ग्लास हळदीचे पाणी प्यायल्याने सांधेदुखी दूर राहते.
2. रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते
हळदीमध्ये असलेले कर्क्युमिन तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यास मदत करते. जे रोगापासून दूर राहण्यास मदत करते. हळदीतील बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ संपूर्ण आरोग्यासाठी चांगला असतो. हे नुकसान टाळते आणि रोग दूर ठेवते.
3. वजन कमी करण्यासाठी फायदेशीर
वजन कमी करण्यासाठी सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे पचनसंस्था निरोगी ठेवणे. आहारात हळदीचा समावेश केल्यास पचनक्रिया सुधारते. आणि जेव्हा तुम्ही त्या पाण्याने सेवन करता, तेव्हा ते तुमचे चयापचय वाढवते आणि तुम्हाला वजन कमी करण्यास मदत करते.
4. त्वचेसाठी चांगले
हळदीमध्ये अँटिऑक्सिडेंट असतात. जे तुमच्या त्वचेसाठी उत्तम असते. हळदीच्या पाण्याच्या वापरामुळे मुक्त रॅडिकल्समुळे होणारे नुकसान टाळण्यास मदत होते. हे नियमितपणे सेवन केल्याने तुमची त्वचा तरुण आणि चमकदार राहते.
6. हळदीचे पाणी बनवण्याची योग्य पद्धत
एक लहान कढई घ्या, त्यात एक कप पाणी घाला आणि उकळी येऊ द्या. आता 2 चिमूटभर हळद घालून मिक्स करा आणि 1-2 मिनिटे उकळू द्या. पाणी गाळून गरम करा. चव वाढवण्यासाठी तुम्ही थोडे मधही घालू शकता.