पुण्यात १,४९१ किलो संशयित मिठाई नष्ट; गायत्री लाडू भांडारचा परवाना निलंबित, एफडीएची धडक कारवाई
महाराष्ट्र २४ ।। ऑनलाईन ।। विशेष प्रतिनिधी ।। दिवाळीच्या गोडधोडात विषारी रंग, अस्वच्छता आणि निकृष्ट साठवणुकीचा कडवटपणा मिसळत असेल, तर ग्राहकांनी नेमके कोणावर विश्वास ठेवायचा? पुणे अन्न व औषध प्रशासनाने ‘सेफ फूड, सेफ महाराष्ट्र’ मोहिमेअंतर्गत कोंढवा बुद्रुक आणि खेड तालुक्यातील धानोर येथे कारवाई करून एकूण १,४९१ किलो मिठाईचा साठा नष्ट केला. त्याची अंदाजित किंमत दोन लाख ९४ हजार ९०० रुपये आहे. कोंढवा येथील टिळेकर नगरमधील मे. गायत्री लाडू भांडारमध्ये अन्न सुरक्षा अधिकारी के. व्ही. बारवकर यांच्या पथकाला १,००८ किलो मोतीचूर लाडू आणि १८० किलो बुंदी आढळली. हा साठा नष्ट करण्यात आला आणि संबंधित अन्न उत्पादन परवाना निलंबित करण्यात आला. या केंद्राचे मालक पुखराज नगादराम चौधरी आहेत. अन्य वृत्तांनुसार, तेथे अस्वच्छ उत्पादन प्रक्रिया आणि निर्धारित मर्यादेपेक्षा अधिक कृत्रिम रंग वापरल्याचेही आढळले.
दुसरी कारवाई दोन नोव्हेंबरला धानोर येथील आळंदी-मार्कळ रस्त्यावरील माउली कॉम्प्लेक्समधील मे. आर. बिकानेर मिठाई केंद्रात झाली. येथे एक लाख २१ हजार २०० रुपये किमतीची ३०३ किलो बर्फी आढळली. बर्फी खोलीच्या तापमानात ठेवली होती; आवश्यक लेबल आणि खरेदीची बिलेही नव्हती. संशयित निकृष्ट साठा जागेवरच नष्ट करण्यात आला. कलाकंदाचा नमुना प्रयोगशाळेत तपासणीसाठी पाठवण्यात आला आहे. ही कारवाई अन्न सुरक्षा अधिकारी एच. आर. मारेवार यांनी क्षेत्रीय सहाय्यक आयुक्त एस. एन. चट्टे आणि सहआयुक्त (अन्न) एस. करकाळे यांच्या मार्गदर्शनाखाली केली.
अन्न सुरक्षा आयुक्त तुकाराम मुंढे यांनीही दिवाळीतील मिठाईत कृत्रिम रंगांचा वापर निर्धारित मर्यादेतच करण्याचा इशारा दिला होता. मात्र, इशारे देऊन प्रश्न सुटत नाहीत; नियमित तपासणी आणि कठोर कारवाई हवी. ग्राहकांनी आकर्षक रंग, उघड्यावर ठेवलेली मिठाई आणि विनाबिल खरेदी यापासून सावध राहावे. सणाचा आनंद महत्त्वाचा; पण तो रुग्णालयाच्या बिलात बदलू नये!