महाराष्ट्र २४ । विशेष प्रतिनिधी । दि .१४ जानेवारी । भोपळी मिरची स्वयंपाकघरात गरजेची झाली आहे. भाजी बनवण्यापासून ते पदार्थ सजवण्यापर्यंत, तसेच काही ऑथेंटीक पदार्थामध्ये त्याचा वापर मोठ्या प्रमाणावर केला जातो. लोकांना ती प्रत्येक स्वरूपात खायला आवडते. कच्ची (कोशिंबिरीत), उकडलेला किंवा शिजवलेली शिमला मिरची प्रत्येक प्रकारे लोकांच्या पसंतीस उतरते. बाजारात आपल्याला हिरवी, लाल, केशरी आणि पिवळ्या रंगाच्या या सदाहरित मिरची आपल्याला पाहायला मिळतात. या मिरच्या आपल्या आरोग्यासाठी उपयुक्त आहेत.
परंतु तुम्हाला माहितीय का याची शेती करणं देखील तुम्हाला फायद्याचं ठरु शकतं. तुम्ही बदलत्या हवामानात देखील याचं चांगलं उत्पादन घेऊ शकता. याचं उदाहरण पुणे जिल्ह्याच्या शिरूर तालुक्यातील एका शेतकऱ्यानं दिलं आहे.
शिरूर तालुक्यातील जातेगाव येथील विठ्ठल उमाप या युवा शेतकऱ्याने पॉलिहाऊस शेतीतून तब्बल 30 लाख रुपयांचा नफा कमावला आहे.उमाप यांनी एक एकर पॉलिहाऊस शेतीमध्ये कलर कॅप्सिकम सिमला मिरचीच्या 12 हजार रोपांची लागवड केली आणि या सिमला मिरचीला 70 रुपयांपासून जास्तीत जास्त 250 रुपयापर्यंतचा उच्चांकी बाजार भाव मिळाला आहे.
पॉलिहाऊस शेती म्हणजे काय?
पॉलीहाऊसचा उपयोग वनस्पतींसाठी वाढण्यास आणि भरभराट होण्यासाठी ग्रीनहाऊस इफेक्ट तयार करण्यासाठी कृत्रिमरित्या वातावरणात सापळा रचून पॉली कार्बोनेट चादरी वापरुन झाडे लावली जातातत. पॉलीहाऊसचा सर्वात महत्वाचा उद्देश म्हणजे पॉलीकार्बोनेट शीट्सचा वापर करून कार्बनद्वारे अधिक कार्बन डाय ऑक्साईड (सीओ 2) गॅस अडकणे.
पॉली कार्बोनेट चादरी झाडांना जळजळ होण्यापासून संरक्षण करण्यासाठी सूर्यापासून अतिनील किरण कमी करण्यास मदत करते. थेट सूर्यप्रकाश वनस्पतींसाठी फायदेशीर नसतो, त्यामुळे पॉलिहाऊस शीट केवळ 50% ते 60% सूर्यप्रकाशास परवानगी देते जे वनस्पतींसाठी फायदेशीर आहे.
तसेच याच्या आतील पाण्याचे बाष्पीभवन होते आणि अशा प्रकारे पॉलिहाऊसच्या आत तापमान कमी करण्यात मदत होते. पॉलीहाऊसमध्ये उगवलेल्या भाज्या आणि फुलांमध्ये 90% पाणी असल्याने ते इतर भाजीपाला आणि फुलांच्या बाहेरील उत्पादनापेक्षा गुणवत्तेत जास्त आहे.
तथापि, उच्च आर्द्रतेमुळे पॉलीहाऊसमध्ये, अगदी लहान वस्तु, थ्रीप्स आणि बुरशीजन्य संसर्गाची वाढ होण्याची शक्यता असते. ज्यावरती शेतकऱ्याला लक्ष ठेवणे गरजेचे आहे.